％；煮2又3／4小时后为97．31%，煮4小时后为93．88％。据此，作者提出用煮法替代烂法。具体制法为：先折碎龟板，撕去角膜，煮1小时以上，水中刷净即可（吕秉森：药学通报，（6）：31，1981）。
5．比较研究了龟甲与龟板的蛋白质、灰分、钙等含量，两者化学成分含量相差甚小，故认为两者可以同等入药，而扩大药源（马秀英等：中药通报，（5）：9，1984）。
6．比较研究了不同净制龟板中蛋白质的含量，结果表明：传统法为27．73％，蒸法为30．48％，高压蒸法为29．52％，水煮法为29．10％，沙烫法为31．30％。据此，作者提出蒸法快，也卫生，蛋白质含量显著提高而建议改之（李明善等：中药材科技，（6）；27，1984）。
7.经水蒸法炮制的龟板其含氮量和氯仿提取物的含量均高于烂制法。水溶性、醇溶性浸出量与样品沙炒醋制时的受热程度有很大关系。水蒸龟板不仅内在质量比烂制龟板好，而且外观色泽也较好，并且有操作简便，生产周期短，效率高，清洁卫生和不受季节限制等优点（陈奇云：中药通报，（8）：22，1985）。
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